पत्तियों के ऊपर-नीचे मुड़ने के क्या कारण हैं?

जब फसल पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है, तो सबसे पहले पत्तियां पीली, धब्बेदार, मुड़ी हुई और अन्य घटनाएं दिखाई देती हैं। पत्तियों के मुड़ने के दो प्रकार हैं: ऊपर की ओर मुड़ना और नीचे की ओर मुड़ना। केवल उनके कारणों को समझकर ही हम उन्हें लक्षित तरीके से हल कर सकते हैं।

पत्ती मुड़ने के कारण

1. उच्च तापमान, सूखा और पानी की कमी

यदि फसलें विकास के दौरान उच्च तापमान (तापमान लगातार 35 डिग्री से अधिक हो) और सूखे का सामना करती हैं और समय पर पानी की पूर्ति नहीं कर पाती हैं, तो पत्तियां मुड़ जाएंगी।

वृद्धि प्रक्रिया के दौरान, बड़े पत्ती क्षेत्र के कारण, उच्च तापमान और मजबूत प्रकाश के दोहरे प्रभाव फसलों की पत्तियों के वाष्पोत्सर्जन को बढ़ाते हैं। पत्ती वाष्पोत्सर्जन की गति जड़ प्रणाली के जल अवशोषण और परिवहन की गति से अधिक होती है, जिससे पौधे आसानी से पानी की कमी की स्थिति में आ सकते हैं, जिससे पत्तियों के रंध्र बंद होने के लिए मजबूर हो जाते हैं, पत्तियों की सतह निर्जलित हो जाती है, और पौधों की निचली पत्तियां मुड़ने लगती हैं।

2. वेंटिलेशन की समस्या

जब शेड के अंदर और बाहर के तापमान में बड़ा अंतर होता है, अगर हवा अचानक छोड़ी जाती है, तो शेड के अंदर और बाहर ठंडी और गर्म हवा का आदान-प्रदान अपेक्षाकृत मजबूत होता है, जिससे शेड में सब्जियों की पत्तियां कर्ल हो जाती हैं। अंकुरण अवधि के दौरान जो विशेष रूप से स्पष्ट है वह यह है कि ग्रीनहाउस में वेंटिलेशन बहुत तेज़ है, और बाहरी ठंडी हवा और इनडोर गर्म हवा का आदान-प्रदान मजबूत है, जो आसानी से वेंट के पास सब्जियों की पत्तियों को कर्ल कर सकता है। वेंटिलेशन के कारण पत्तियों का यह ऊपर की ओर कर्लिंग आमतौर पर पत्ती की नोक से शुरू होता है, और पत्तियां चिकन के पंजे के आकार की होती हैं। गंभीर मामलों में, सूखी नोक में सफेद किनारे होते हैं।

3. कीटनाशक से नुकसान

जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, खासकर गर्मियों में, तापमान अपेक्षाकृत अधिक होता है। यदि आप कीटनाशकों का छिड़काव करते समय ध्यान नहीं देते हैं, तो कीटनाशक से नुकसान होगा। एक बार दवा की सांद्रता बहुत अधिक हो जाने पर, पत्तियों की सतह का रंग बदल जाएगा या धब्बे उग आएंगे, और पत्तियाँ ऊपर की ओर मुड़ जाएँगी। उदाहरण के लिए, हार्मोन 2,4-डी के अनुचित उपयोग से होने वाली कीटनाशक क्षति के कारण पत्तियाँ या विकास बिंदु मुड़ जाते हैं, नई पत्तियाँ सामान्य रूप से नहीं खुल पाती हैं, पत्तियों के किनारे मुड़ जाते हैं और विकृत हो जाते हैं, तने और बेलें ऊपर उठ जाती हैं, और रंग हल्का हो जाता है।

4. अत्यधिक निषेचन

यदि फसल में बहुत अधिक उर्वरक का उपयोग किया जाता है, तो जड़ मृदा घोल की सांद्रता बढ़ जाएगी, जो जड़ प्रणाली के पानी के अवशोषण में बाधा उत्पन्न करेगी, जिससे पत्तियों में पानी की कमी दिखाई देगी, जिससे पत्रक पलट जाएंगे और मुड़ जाएंगे।

यदि मिट्टी में बहुत अधिक अमोनियम नाइट्रोजन उर्वरक डाला जाता है, तो परिपक्व पत्तियों पर पत्तियों की पसलियां उभर आएंगी, पत्तियां उल्टी नाव के तल जैसी आकृति बना लेंगी, तथा पत्तियां ऊपर की ओर मुड़ जाएंगी और मुड़ जाएंगी।

विशेषकर लवणीय-क्षारीय क्षेत्रों में, जब मिट्टी के घोल में नमक की सांद्रता अधिक होती है, तो पत्तियों का मुड़ना भी आसान होता है।

5. तत्व की कमी

जब पौधे में फास्फोरस, पोटेशियम, सल्फर, कैल्शियम, कॉपर और कुछ ट्रेस तत्वों की गंभीर कमी होती है, तो यह पत्ती कर्लिंग के लक्षण पैदा कर सकता है। ये शारीरिक पत्ती कर्लिंग है, जो अक्सर पूरे पौधे की पत्तियों पर वितरित होती है, बिना चमकीले शिरा मोज़ेक के लक्षणों के, और अक्सर पूरे पौधे की पत्तियों पर होती है।

6. अनुचित क्षेत्र प्रबंधन

जब सब्ज़ियों को बहुत जल्दी काट दिया जाता है या फसलों को बहुत जल्दी और बहुत ज़्यादा काट दिया जाता है। अगर सब्ज़ियों को बहुत जल्दी काट दिया जाता है, तो अक्षीय कलियों का बढ़ना आसान होता है, जिसके परिणामस्वरूप सब्ज़ियों के पत्तों में मौजूद फॉस्फोरिक एसिड को ले जाने के लिए कोई जगह नहीं मिलती, जिससे निचली पत्तियाँ पहले बूढ़ी हो जाती हैं और पत्तियाँ मुड़ जाती हैं। अगर फसल को बहुत जल्दी या बहुत ज़्यादा काट दिया जाता है, तो यह न केवल भूमिगत जड़ प्रणाली के विकास को प्रभावित करेगा, जड़ प्रणाली की संख्या और गुणवत्ता को सीमित करेगा, बल्कि ऊपर के हिस्से की खराब वृद्धि का कारण भी बनेगा, पत्तियों की सामान्य वृद्धि और विकास को प्रभावित करेगा, और पत्ती कर्लिंग को प्रेरित करेगा।

7. रोग

वायरल रोग आम तौर पर एफिड्स, व्हाइटफ़्लाइज़ आदि द्वारा फैल सकते हैं। जब किसी पौधे में वायरल रोग होता है, तो पत्तियों का पूरा या कुछ हिस्सा ऊपर से नीचे की ओर झुक जाएगा, और पत्तियाँ मुरझा जाएँगी, छोटी हो जाएँगी, सिकुड़ जाएँगी और गुच्छों में उगेंगी। गंभीर मामलों में, केवल शिराएँ होंगी लेकिन कोई मीसोफिल नहीं होगा, जो ज़्यादातर हृदय पत्तियों और ऊपरी पत्तियों पर दिखाई देता है।

पत्ती फफूंद रोग के अंतिम चरण में, पत्तियां धीरे-धीरे नीचे से ऊपर की ओर मुड़ने लगेंगी। रोगग्रस्त पौधे के निचले हिस्से की पत्तियां पहले बीमार होंगी, और फिर धीरे-धीरे ऊपर की ओर फैलेंगी, जिससे पौधे की पत्तियां पीली-भूरी और सूखी हो जाएंगी। गंभीर मामलों में, पूरे पौधे की पत्तियां मुड़ सकती हैं।

पत्ती मुड़ने के कारण

1. लंबे सूखे के दौरान पानी देना

यदि प्रारंभिक अवस्था में मिट्टी बहुत अधिक सूखी हो और बाद की अवस्था में पानी की मात्रा अचानक बहुत अधिक हो जाए, तो फसल की पत्तियों का वाष्पोत्सर्जन गंभीर रूप से बाधित हो जाएगा। जब पत्तियाँ आत्म-सुरक्षा की स्थिति दिखाएँगी, तो वे पीछे की ओर मुड़ जाएँगी और पत्तियाँ नीचे की ओर मुड़ जाएँगी।

2. कम तापमान और ठंड से होने वाली क्षति का प्रभाव

जब तापमान लगातार 10 डिग्री से नीचे रहता है, तो ठंड से फसलों की मीसोफिल कोशिकाएँ क्षतिग्रस्त हो जाएँगी और पत्तियाँ मुरझाने लगेंगी। गंभीर मामलों में, पत्तियाँ सूखकर नीचे की ओर झुक जाएँगी और मीसोफिल कोशिकाएँ जम जाएँगी और सफ़ेद हो जाएँगी। देर से वसंत की ठंड के कारण नई टहनियों की पत्तियाँ भी नीचे की ओर मुड़ जाएँगी!

3. हार्मोन का अनुचित उपयोग

जब नेफ़थलीन एसिटिक एसिड की सांद्रता बहुत अधिक होती है, तो छिड़काव के बाद पत्तियाँ मुड़ जाती हैं। जब 2,4-डी को फूलों में डुबोया जाता है, तो सांद्रता बहुत अधिक होती है या इसे पत्तियों पर छिड़का जाता है, जिससे पत्तियाँ मोटी हो जाती हैं, सिकुड़ जाती हैं या नीचे की ओर मुड़ जाती हैं।

4. कीट क्षति

चाय के पीले रंग के घुन बहुत छोटे होते हैं और आमतौर पर नंगी आँखों से पहचानना मुश्किल होता है। घुन द्वारा क्षतिग्रस्त पौधों के मुख्य लक्षण पत्तियों का सिकुड़ना, सख्त सीधा होना, नीचे की ओर झुर्रीदार या मुड़ जाना और अंत में गंजे सिरे होना है। पत्तियाँ छोटी, सख्त और मोटी हो जाएँगी, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पत्तियों का पिछला भाग तैलीय होता है और चाय के जंग जैसा रंग होता है। एफिड क्षति से पत्तियों का गंभीर कर्लिंग भी हो सकता है, क्योंकि एफिड आमतौर पर पत्तियों के पिछले हिस्से और युवा ऊतकों को खाते हैं, इसलिए एफिड क्षति से पत्तियाँ अलग-अलग डिग्री तक नीचे की ओर कर्ल हो सकती हैं।

5. निमेटोड क्षति

निमेटोड संक्रमण के कारण जड़ें पोषक तत्वों को अवशोषित करने में विफल हो जाती हैं, जिसके परिणामस्वरूप जड़ों में गंभीर घाव हो जाते हैं और पत्तियां नीचे की ओर मुड़ जाती हैं।