ह्यूमिक एसिड, एल्गिनिक एसिड, माइक्रोबियल उर्वरक, अमीनो एसिड, चिटोसन का अनुप्रयोग!

हम अक्सर ह्यूमिक एसिड, एल्गिनिक एसिड, माइक्रोबियल उर्वरक, अमीनो एसिड, चिटोसन, आदि के बारे में सुनते हैं, लेकिन वे किसके लिए उपयोग किए जाते हैं? उनका उपयोग कैसे करें? क्या प्रभाव हैं?

1। ह्यूम एसिड

ह्यूमिक एसिड के पौधे की सुरक्षा में कई कार्य हैं। इसने बड़े पैमाने पर बागों द्वारा सामना की जाने वाली नई मूल्य संरक्षण समस्याओं को हल किया है और तेजी से विकास में कृषि की सुविधा है। इसके अनूठे फायदे हैं। ह्यूमिक एसिड निम्नलिखित 5 पहलुओं में प्रकट होता है:

(1) प्राकृतिक आपदाओं के खिलाफ संयंत्र की रक्षा में सुधार

ह्यूमिक एसिड का उपयोग करने के बाद, रूट सिस्टम को विशेष रूप से विकसित किया जाता है, क्लोरोफिल की जैव रासायनिक कार्रवाई को बढ़ाया जाता है, चयापचय जोरदार होता है, और रोग प्रतिरोध मजबूत होता है। सूखे, बाढ़ और ठंढ आपदाओं से वसूली के संदर्भ में, यह बहुत स्पष्ट है। जब आपदा के बाद की खरोंच बैक्टीरिया से संक्रमित होती है, तो ह्यूमिक एसिड समाधान के साथ छिड़काव करने से पौधों की खरोंच की मरम्मत हो सकती है और बैक्टीरिया के संक्रमण के कारण फलों की बूंद से बच सकती है। रोपण के संदर्भ में, 300 गुना समुद्री एल्फ ह्यूमिक एसिड के 300 गुना के साथ रूट रोपाई को 30 मिनट के लिए रोपाई की जीवित रहने की दर में 30%से अधिक की वृद्धि हो सकती है।

(२) निषेचन और रोग की रोकथाम

शोधकर्ताओं ने निषेचन और रोग की रोकथाम के लिए जैविक ह्यूमिक एसिड के उपयोग पर व्यापक शोध किया है। उनका मानना ​​है कि ह्यूमिक एसिड में न केवल उच्च शारीरिक गतिविधि होती है, बल्कि इसमें विशेष जीवित बैक्टीरिया भी होते हैं। ह्यूमिक एसिड में एक मजबूत नमी अवशोषण फ़ंक्शन होता है, जो मिट्टी के सूक्ष्मजीवों की वनस्पतियों और विविधता को समायोजित करता है, मिट्टी में स्वदेशी रोगजनकों को रोकता है, और फसलों की परिवर्तनशीलता को बढ़ाता है। जैविक ह्यूमिक एसिड का प्रारंभिक अनुप्रयोग मिट्टी के सूक्ष्मजीवों के समय पर पारिस्थितिक समायोजन के लिए अनुकूल है, मिट्टी के संघनन को बदल देता है, और उर्वरक और रोकथाम प्रभावों को अधिक स्पष्ट बनाता है।

(3) खनिज ह्यूमिक एसिड के साथ रोगग्रस्त और कमजोर फलों के पेड़ों का उपचार

रासायनिक उर्वरकों, कीटनाशकों और हार्मोन के बड़े पैमाने पर अनुप्रयोग और रासायनिक उर्वरकों के अनुचित उपयोग के कारण, फलों के पेड़ों में समय से पहले उम्र बढ़ने और यहां तक ​​कि बागों में भी मुरझा गया है। ह्यूमिक एसिड केंद्रित तरल उर्वरक का उपयोग करना, कार्बनिक उर्वरकों के साथ संयुक्त, मिट्टी को ढीला करना और जड़ों को काटने, उचित छंटाई और अन्य कृषि तकनीकी उपायों को पूरी तरह से पेड़ों को फिर से जीवंत कर सकते हैं।

(४) फसलों का पर्वतों का छिड़काव

ह्यूमिक एसिड ट्रेस एलिमेंट लिक्विड फर्टिलाइज़र के फोलियार स्प्रेइंग का फसल "पोषक तत्व पूरक" और रोग की रोकथाम और उपज में वृद्धि पर स्पष्ट प्रभाव पड़ता है। यह जैविक ह्यूमिक एसिड का लाभ है। अब कई फलों के पेड़ फलों के बैगिंग का उपयोग करते हैं। यदि ह्यूमिक एसिड तरल उर्वरक को बैगिंग से पहले स्प्रे किया जाता है, तो फल बहुत मोटे हो जाएंगे, दिखने में उज्ज्वल, और स्वाद में मीठा होगा। यह एक वास्तविक हरा भोजन है।

(५) ग्रीनहाउस निरंतर क्रॉपिंग बाधाओं पर काबू पाना

ग्रीनहाउस निरंतर फसल की बाधाएं खेती के कई मौसमों के बाद ग्रीनहाउस के मिट्टी के वातावरण में माइक्रोबियल समुदायों और उर्वरक कारकों में असामान्य परिवर्तन के कारण होती हैं, जो फसलों को सामान्य रूप से बढ़ने में असमर्थ बनाता है और निरंतर फसल में बाधा डालता है। तथ्यों ने साबित किया है कि ह्यूमिक एसिड ट्रेस तत्व तरल उर्वरक का उपयोग ग्रीनहाउस में खेती की मिट्टी की जैव विविधता को बहाल कर सकता है और एक अच्छा पारिस्थितिक वातावरण बना सकता है। यदि ईएम बैक्टीरिया के साथ एक साथ उपयोग किया जाता है, तो प्रभाव बेहतर होगा। वे फसलों द्वारा आवश्यक ट्रेस तत्वों को पूरक कर सकते हैं और आसानी से अवशोषित हो सकते हैं। वे अच्छी तरह से ग्रीनहाउस में निरंतर फसल बाधाओं को दूर कर सकते हैं और निरंतर फसल प्राप्त कर सकते हैं।

2। समुद्री शैवाल उर्वरक

समुद्री शैवाल उर्वरक समुद्री शैवाल से बनाया गया है। समुद्री शैवाल कोशिकाएं टूट जाती हैं और सामग्री को तकनीकी साधनों के माध्यम से जारी किया जाता है, और फिर समुद्री शैवाल को ध्यान केंद्रित करने के लिए केंद्रित किया जाता है। यह समुद्री शैवाल के प्राकृतिक सक्रिय अवयवों को बहुत बरकरार रखता है और उच्च दक्षता और कम लागत के साथ एक नए प्रकार का उर्वरक है। समुद्री शैवाल उर्वरक की विशेषताएं इस प्रकार हैं:

(१) पोषक तत्वों में समृद्ध

सक्रिय समुद्री शैवाल उर्वरक में बड़ी मात्रा में गैर-नाइट्रोजन कार्बनिक पदार्थ होते हैं, 40 से अधिक खनिज जैसे पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, जस्ता, आयोडीन, आदि जो स्थलीय पौधों और समृद्ध विटामिन के लिए अतुलनीय होते हैं। विशेष रूप से, समुद्री शैवाल पॉलीसेकेराइड्स, एल्गिनेट, अत्यधिक असंतृप्त फैटी एसिड और विभिन्न प्रकार के प्राकृतिक पौधों के विकास नियामक जो समुद्री शैवाल के लिए अद्वितीय हैं, पौधों में गैर-विशिष्ट सक्रिय कारकों के उत्पादन को उत्तेजित कर सकते हैं और अंतर्जात हार्मोन के संतुलन को विनियमित कर सकते हैं।

(२) पौधों द्वारा अवशोषित होना आसान है

विशेष उपचार के बाद, समुद्री शैवाल उर्वरक में सक्रिय तत्व एक सक्रिय स्थिति में होते हैं जो आसानी से पौधों द्वारा अवशोषित होते हैं। वे आवेदन के 2 से 3 घंटे बाद पौधे के शरीर में प्रवेश करते हैं और बहुत तेजी से अवशोषण और चालन की गति होती है। समुद्री शैवाल उर्वरक में एल्गिनिक एसिड पानी की सतह के तनाव को कम कर सकता है, पौधों की सतह पर एक पतली फिल्म बना सकता है, संपर्क क्षेत्र को बढ़ा सकता है, और पानी में घुलनशील पदार्थों के लिए स्टेम और पत्तियों की सतह कोशिकाओं को घुसने के लिए आसान बना सकता है, ताकि पौधे प्रभावी रूप से समुद्री शैवाल के अर्क में पोषक तत्वों को अवशोषित कर सकें।

(३) यह मिट्टी में सुधार कर सकता है

समुद्री शैवाल उर्वरक एक प्राकृतिक जैविक प्रणाली है जो पौधे-मिट्टी के पारिस्थितिकी तंत्र के साथ सामंजस्यपूर्ण तरीके से काम कर सकती है। यह सीधे मिट्टी में या पौधों के माध्यम से कार्बनिक पदार्थ को बढ़ा सकता है, और मिट्टी में विभिन्न सूक्ष्मजीवों को सक्रिय कर सकता है। ये सूक्ष्मजीव पौधे-माइक्रोर्गोनिज़्म मेटाबोलाइट चक्र में उत्प्रेरक के रूप में कार्य कर सकते हैं, जिससे मिट्टी की जैविक प्रभावशीलता बढ़ जाती है।

(४) लंबे समय तक चलने वाले उर्वरक प्रभाव

समुद्री शैवाल उर्वरक सीधे मिट्टी में या पौधों के माध्यम से कार्बनिक पदार्थ को बढ़ा सकता है, और मिट्टी में विभिन्न लाभकारी सूक्ष्मजीवों को सक्रिय कर सकता है। ये सूक्ष्मजीव पौधे-माइक्रोर्गोनिज़्म मेटाबोलाइट चक्र में उत्प्रेरक के रूप में कार्य कर सकते हैं, जिससे मिट्टी की जैविक प्रभावशीलता बढ़ जाती है। पौधों और मिट्टी के सूक्ष्मजीवों के मेटाबोलाइट्स पौधों के लिए अधिक पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं। इसी समय, समुद्री शैवाल पॉलीसेकेराइड और ह्यूमिक एसिड द्वारा गठित chelating प्रणाली धीरे -धीरे पोषक तत्वों को छोड़ सकती है और उर्वरक प्रभाव को लम्बा कर सकती है।

(५) सुरक्षित और गैर विषैले

समुद्री शैवाल उर्वरक कच्चे माल प्राकृतिक समुद्री शैवाल से आते हैं, स्थलीय पौधों के साथ अच्छी आत्मीयता है, गैर विषैले और मनुष्यों और पशुधन के लिए हानिरहित हैं, और पर्यावरण को प्रदूषित नहीं करते हैं। वे हानिरहित सब्जियों के उत्पादन के लिए उच्च गुणवत्ता वाले उर्वरक हैं।

3। यौगिक माइक्रोबियल उर्वरक

फसलों पर यौगिक माइक्रोबियल उर्वरकों का प्रचार और अनुप्रयोग न केवल रासायनिक उर्वरकों की प्रभावी उपयोग दर में सुधार कर सकता है, बल्कि उर्वरक उपयोग दर को 10% से 30% तक बढ़ा सकता है। अनुप्रयोग परीक्षणों से पता चला है कि मिट्टी में लाभकारी एक्टिनोमाइसेट्स की संख्या में 8.4 गुना और नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया में 39 गुना बढ़ गया, क्योंकि बैसिलस लेटरोस्पोरस द्वारा उत्पादित यौगिक माइक्रोबियल उर्वरकों का उपयोग दो वर्षों से अधिक समय तक किया गया था, जिससे मिट्टी को सक्रिय करने और ढीला करने और मिट्टी की उर्वरता में सुधार करने का प्रभाव प्राप्त होता है। लाभकारी सूक्ष्मजीवों का बड़े पैमाने पर प्रजनन उन रासायनिक उर्वरकों को सक्रिय कर सकता है जो कई वर्षों से मिट्टी में जमा और तय किए गए हैं और उन्हें फसलों को फिर से अवशोषित करने और उपयोग करने के लिए उपलब्ध कराते हैं।

इसी समय, मिट्टी में बेसिलस लेटरोस्पोरस की संख्या में वृद्धि मिट्टी में जनित कवक रोगों और रूट-नॉट नेमाटोड्स को प्रभावी ढंग से नियंत्रित कर सकती है, और इसकी नियंत्रण दर 70% से 80% तक हो सकती है, जो रासायनिक कीटनाशकों के नियंत्रण प्रभाव के बराबर है। यह रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग को कम करेगा, फसलों की गुणवत्ता और उपज में सुधार करेगा, और बार -बार फसल का विरोध करने की उनकी क्षमता। यौगिक माइक्रोबियल उर्वरकों की कार्यात्मक विशेषताएं:

(१) पूर्ण पोषण

न केवल यह फसल के विकास के लिए आवश्यक एनपीके और ट्रेस तत्वों को प्रदान करता है, यह कार्बनिक पदार्थ और लाभकारी माइक्रोबियल सक्रिय बैक्टीरिया के साथ फसलों को भी प्रदान कर सकता है।

(२) उर्वरक प्रभाव का एक धीमा-रिलीज़ प्रभाव है, जो उर्वरकों की उपयोग दर में सुधार करता है

उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, कुछ अकार्बनिक पोषक तत्वों को भंग कर दिया जाता है और कार्बनिक एनपीके बनाने के लिए कार्बनिक पदार्थों द्वारा adsorbed और जटिल किया जाता है, जो मिट्टी में प्रवेश करते समय आसानी से खो या तय नहीं होता है। रासायनिक उर्वरकों की उपयोग दर को 10-30%तक बढ़ाया जा सकता है, और उर्वरक प्रभाव 3-4 महीनों के लिए रह सकता है।

(3) मिट्टी को ढीला करें, फास्फोरस और पोटेशियम को भंग करें, और मिट्टी की उर्वरता में सुधार करें

उर्वरक मिट्टी में प्रवेश करने के बाद, सूक्ष्मजीव कार्बनिक पदार्थों, अकार्बनिक पोषक तत्वों, पानी और तापमान की मदद से बड़ी संख्या में गुणा करते हैं, जिससे हानिकारक माइक्रोबियल समूहों के रहने की जगह को कम किया जाता है, जिससे मिट्टी में लाभकारी माइक्रोबियल बैक्टीरिया की संख्या बढ़ जाती है। माइक्रोबियल बैक्टीरिया बड़ी मात्रा में कार्बनिक एसिड का उत्पादन करते हैं, जो फसलों के लिए कई वर्षों तक मिट्टी में जमा किए गए फास्फोरस और पोटेशियम तत्वों के हिस्से को फिर से अवशोषित करने और उपयोग करने के लिए भंग कर सकता है। लंबे समय तक उपयोग के बाद, मिट्टी अधिक से अधिक ढीले और उपजाऊ हो जाएगी।

(4) रोग की रोकथाम, कीट की रोकथाम और निरंतर फसल प्रतिरोध

सूक्ष्मजीव उर्वरक में निष्क्रिय हैं। अंकुरित होने और प्रजनन करने के लिए मिट्टी में प्रवेश करने के बाद, वे बड़ी मात्रा में चिटिनाज़, बाह्य एंजाइम और एंटीबायोटिक्स की एक बड़ी मात्रा का स्राव करते हैं, जो प्रभावी रूप से हानिकारक कवक और नेमाटोड अंडे की दीवारों की बीजाणु दीवारों को तोड़ सकते हैं और हानिकारक बैक्टीरिया की वृद्धि को रोकते हैं, जो कि हिरणों और संपन्नता को रोकने में सक्षम हैं। प्रतिरोध।

(५) रूटिंग और मजबूत करना, नाइट्राइट सामग्री को कम करना, गुणवत्ता में सुधार करना, उत्पादन और आय बढ़ाना

सूक्ष्मजीव मिट्टी में प्रजनन करने के बाद, वे बड़ी मात्रा में पौधे के हार्मोन और कार्बनिक अम्लों का उत्पादन करते हैं, जड़ विकास और विकास को उत्तेजित करते हैं, फसलों की प्रकाश संश्लेषक तीव्रता को बढ़ाते हैं, और फसलों को गहरी जड़ों और रसीले पत्तों के साथ बढ़ते हैं। यह प्रभावी रूप से फसल फलों की चीनी सामग्री को बढ़ा सकता है, फसल उत्पादों में नाइट्रेट्स और अन्य हानिकारक पदार्थों की सामग्री को कम कर सकता है, गुणवत्ता में सुधार कर सकता है, और फसल की पैदावार को 10-30%से बढ़ा सकता है।

(६) मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों के क्षरण में तेजी लाएं

न केवल यह फसल के विकास के लिए अधिक कार्बनिक पोषक तत्व प्रदान करता है और फसलों के तनाव प्रतिरोध में सुधार करता है, बल्कि यह मिट्टी में कुछ रोगजनक बैक्टीरिया के रहने की जगह को भी कम कर सकता है।

4। अमीनो एसिड फोलियर उर्वरक

पत्तियों के अवशोषण के उद्देश्य से पत्तियों के लिए सीधे फसलों द्वारा आवश्यक पोषक तत्वों को लागू करने वाले उर्वरक को अमीनो एसिड फोलियर उर्वरक कहा जाता है। अमीनो एसिड फोलियार उर्वरकों को तर्कसंगत रूप से एमिनो एसिड के साथ लागू किया जाता है और सूक्ष्म-निषेचन के साथ जटिल किया जाता है, और पौधों के लिए पौधों के पोषण विकास नियामकों और आवश्यक ट्रेस तत्व होते हैं। अमीनो एसिड पर्ण उर्वरकों को केवल अमीनो एसिड सक्रिय कारक युक्त पर्ण उर्वरकों के रूप में समझा जा सकता है।

यौगिक अमीनो एसिड पर्ण उर्वरकों को पत्तियों, तनों या जड़ों के माध्यम से फसलों द्वारा अवशोषित किया जाता है, और फसल की जड़, अंकुरण, अंकुर को मजबूत करने, फूलों को बढ़ावा देने, फलों को मजबूत करने और फलों के संरक्षण पर स्पष्ट प्रभाव पड़ता है। वे एंजाइम गतिविधि को भी उत्तेजित कर सकते हैं, प्रकाश संश्लेषक दक्षता में सुधार कर सकते हैं, पोषक तत्वों के अवशोषण और परिसंचरण में तेजी ला सकते हैं, क्लोरोफिल सामग्री को बढ़ा सकते हैं, शुष्क पदार्थ संचय और चीनी सामग्री को बढ़ा सकते हैं, फसल की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं, और फसल सूखे प्रतिरोध, रोग प्रतिरोध, तनाव प्रतिरोध और प्रतिरक्षा को बढ़ा सकते हैं।

(1) अमीनो एसिड उर्वरक गैर विषैले, प्रदूषण-मुक्त हैं और पर्यावरण को प्रदूषित नहीं करते हैं।

कई क्षेत्र परीक्षणों और प्रदर्शनों के बाद, अमीनो एसिड पर्ण उर्वरक जड़ विकास को बढ़ावा दे सकते हैं, रोपाई और पौधों को मजबूत कर सकते हैं, पत्तियों के प्रकाश संश्लेषक कार्य और फसलों के तनाव प्रतिरोध को बढ़ा सकते हैं। इसमें बीमारियों और कीटों का विरोध करने की क्षमता है, और विभिन्न प्रकार की फसलों पर एक महत्वपूर्ण उपज-बढ़ती प्रभाव है। इसी समय, इसमें उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार का प्रभाव भी है।

अमीनो एसिड फोलियर फर्टिलाइज़र गेहूं, कपास, सोयाबीन, मूंगफली, रेपसीड, बीट, तंबाकू और विभिन्न सब्जियों, फलों के पेड़, चाय के पेड़, फूल, आदि के लिए उपयुक्त है।

(२) अमीनो एसिड पर्ण उर्वरक की भूमिका और फायदे:

अमीनो एसिड, सबसे छोटे अणुओं के रूप में जो प्रोटीन बनाते हैं, उर्वरकों में मौजूद होते हैं और आसानी से फसलों द्वारा अवशोषित होते हैं; उनके पास निषेचित वस्तुओं के रोग प्रतिरोध में सुधार और निषेचित फसलों की गुणवत्ता में सुधार करने का भी कार्य है।

पौधों के लिए आवश्यक अमीनो एसिड का पूरक, पौधों की तेजी से विकास को उत्तेजित और विनियमित करता है, पौधों के स्वस्थ विकास को बढ़ावा देता है, और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देता है। पौधों के चयापचय कार्य को बढ़ाना, प्रकाश संश्लेषण में सुधार करना, पौधों की जड़ों के विकास को बढ़ावा देना, और पौधे के विकास और प्रजनन में तेजी लाना।

प्रयोगों से पता चला है कि अमीनो एसिड कार्बनिक पर्ण उर्वरक वास्तव में फसल की पैदावार को काफी बढ़ा सकता है, और प्रभावी रूप से उत्पादों की घुलनशील चीनी सामग्री को बढ़ा सकता है, कोई 3- सामग्री को कम कर सकता है, और नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटैसियम के अवशोषण और उपयोग में सुधार कर सकता है।

5। चिटोसन

चिटोसन एक प्राकृतिक उच्च आणविक भार रैखिक पॉलीसेकेराइड है जो चिटिन के डेसेटाइलेशन द्वारा प्राप्त किया जाता है, जो कि झींगा और केकड़े के गोले के एसिड और क्षार उपचार द्वारा प्राप्त किया जाता है। चिटोसन और इसके डेरिवेटिव का उपयोग मुख्य रूप से टेक्सटाइल प्रिंटिंग और डाईिंग, पेपरमैकिंग, फोटोग्राफी, भारी धातु की वसूली और अपशिष्ट जल उपचार में किया जाता है, और बाद में बायोमेडिसिन, भोजन और अन्य क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित किया जाता है।

कई साल पहले, यह बताया गया था कि चिटोसन और इसके डेरिवेटिव का उपयोग पौधे के विकास नियामकों, बीज कोटिंग एजेंटों, पर्ण स्प्रे, मॉइस्चराइज़र, कीटनाशकों, कवकनाशी, फ़ीड एडिटिव्स और कृषि में मिट्टी के कंडीशनर के रूप में किया जा सकता है। क्योंकि चिटोसन और इसके डेरिवेटिव में उत्पादन बढ़ने, गुणवत्ता में सुधार और कृषि में पौधों में व्यापक स्पेक्ट्रम रोग प्रतिरोध को प्रेरित करने के प्रभाव हैं, उन्होंने व्यापक ध्यान आकर्षित किया है और कुछ संतुष्टिदायक शोध परिणाम प्राप्त किए हैं।

कृषि में चिटोसन के उपयोग ने महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त किए हैं। उदाहरण के लिए, गेहूं के बीजों को मिलाने के लिए इसका उपयोग करने से टिलरिंग को बढ़ावा मिल सकता है, प्रभावी कान की संख्या में वृद्धि हो सकती है, और नियंत्रण समूह की तुलना में उत्पादन 10.9% से 22.5% तक बढ़ सकता है। यदि अन्य कवकनाशी के साथ संयोजन में उपयोग किया जाता है, तो यह विल्ट रोग की घटना को रोक सकता है, और नियंत्रण समूह की तुलना में इसकी घटना दर 30% से 50% तक कम हो जाती है;

सोयाबीन के बीज को चिटोसन के साथ लेपित होने के बाद, उनकी अंकुरण दर और अंकुरण क्षमता में सुधार किया जाता है। बुवाई के बाद, यह अंकुरों के रूटिंग, नोड्यूलेशन और भूमिगत विकास को बढ़ावा दे सकता है, अंकुर पत्तियों के प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ावा दे सकता है, और प्रकाश संश्लेषक दर को बढ़ा सकता है;

हाइड्रॉक्सीमिथाइल चिटोसन (NCMC) जलीय घोल के साथ मकई के बीजों का उपचार बीज के अंकुरण को बढ़ावा दे सकता है, अंकुरण दर और अंकुरण क्षमता में सुधार कर सकता है। NCMC जलीय घोल के साथ मकई कोब्स का उपचार अपरिपक्व मकई की गुठली के घुलनशील प्रोटीन और परिपक्व बीजों के भंडारण प्रोटीन की सामग्री को बढ़ा सकता है।

इसके अलावा, कपास, चावल, आलू, गोभी, खीरे और अन्य सब्जियों पर प्रयोगात्मक अध्ययन किए गए हैं। परिणाम बताते हैं कि चिटोसन और इसके डेरिवेटिव ने फसल की उपज को बढ़ावा देने और गुणवत्ता में सुधार के लिए महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त किए हैं।

अध्ययनों से पता चला है कि चिटोसन और इसके डेरिवेटिव ग्लूटामेट सिंथेज़ की वृद्धि को बढ़ावा देते हैं, जिससे नाइट्रोजन चयापचय मार्गों के बढ़े हुए संचालन को बढ़ाते हैं, जो कि प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ाते हैं, और बीजों में भंडारण प्रोटीन में काफी वृद्धि करते हैं। इसके अलावा, ग्लूटामेट डिहाइड्रोजनेज पौधों के कई ऊतकों में मौजूद है, और यह प्रतिक्रिया उत्प्रेरक अमोनिया नाइट्रोजन के लिए अमीनो एसिड बनाने के लिए कार्बनिक यौगिकों में प्रवेश करने के लिए मुख्य तरीकों में से एक है। प्रयोगों से पता चला है कि चिटोसन और इसके डेरिवेटिव ग्लूटामेट डिहाइड्रोजनेज की गतिविधि को बढ़ा सकते हैं। इसलिए, चिटोसन और इसके डेरिवेटिव भी फसलों के नाइट्रोजन चयापचय पर एक निश्चित नियामक कार्य करते हैं।

यह ध्यान देने योग्य है कि अलग -अलग तरीकों से फसलों का इलाज करने के लिए चिटोसन और इसके डेरिवेटिव का उपयोग करने का सबसे अच्छा प्रभाव (बीज भिगोने, कोटिंग, छिड़काव, आदि) समान नहीं हैं। परीक्षण के परिणाम यह भी बताते हैं कि चिटोसन और इसके डेरिवेटिव में फसलों की उपज और गुणवत्ता पर स्पष्ट एकाग्रता प्रभाव होता है, अर्थात, एक इष्टतम एकाग्रता सीमा है। इसके अलावा, सामान्य तरीकों से तैयार चिटोसन या इसके डेरिवेटिव में आणविक एकरूपता और फिल्म प्लास्टिसिटी में अंतर होता है। इसलिए, परीक्षण के परिणामों में भी बड़े अंतर होंगे। इसलिए, चिटोसन और इसके डेरिवेटिव की तैयारी के लिए, केवल एक अधिक कठोर उत्पादन प्रक्रिया एक अधिक आदर्श प्रभाव प्राप्त कर सकती है।

अन्य विकास नियामकों की तुलना में, चिटोसन और इसके डेरिवेटिव के पास प्राकृतिक, गैर-विषैले, गंधहीन, पर्यावरणीय रूप से संगत, अत्यधिक सक्रिय और आसानी से अपमानजनक होने जैसे स्पष्ट लाभ हैं। इसलिए, उनके पास कृषि उत्पादन में महान विकास की संभावनाएं हैं और एक वर्तमान अनुसंधान हॉटस्पॉट बन गए हैं।