आम तौर पर, अंगूरों की कटाई के बाद, किसानों को लगता है कि खेती का व्यस्त वर्ष समाप्त हो गया है, और वे अंगूर के पत्तों के तेजी से गिरने पर ध्यान नहीं देते हैं। ये गलत है।
अंगूरों की कटाई के बाद, पत्तियां अभी भी आत्मसात हो रही हैं, और प्रकाश संश्लेषण द्वारा उत्पादित पोषक तत्वों का उपयोग परिपक्व शाखाओं, जड़ वृद्धि और जड़ पोषक संचय के लिए किया जाता है। यदि पत्तियाँ पीली हो जाती हैं और समय से पहले गिर जाती हैं, तो यह शाखाओं की परिपक्वता और लिग्निफिकेशन को गंभीर रूप से प्रभावित करेगा। जो शाखाएँ लिग्निफिकेशन तक नहीं पहुँची हैं, वे अगले वर्ष फल नहीं दे सकती हैं, जिसके परिणामस्वरूप अगले वर्ष की उपज में कमी आती है। इसलिए, यह अवधि पत्ती संरक्षण के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
पीली पत्तियों के कारण को समझकर ही हम पीली पत्तियों को प्रभावी ढंग से रोकने के लिए सही उपाय कर सकते हैं। अंगूर के पत्तों के पीले होने के कारणों पर नीचे चर्चा की गई है, जिससे आपके वास्तविक उत्पादन में कुछ मदद मिलने की उम्मीद है।
1. पत्ती जीर्णता
फलों को चुनने के बाद, कुछ दाख की बारियों ने पत्तियों के झुलसने के लक्षण दिखाए, जिसके कारण शरद ऋतु में अंगूर के पत्तों की प्रकाश संश्लेषक क्षमता का समय से पहले नुकसान हुआ, जिससे शाखाओं का पकना और लिग्नाफिकेशन प्रभावित हुआ और सर्दियों में छींटे पड़ने लगे।
इसके अलावा, अपरिपक्व शाखाएँ और शाखाएँ जिन्होंने लिग्निफिकेशन हासिल नहीं किया है, वे फूलने और फलने की भारी ज़िम्मेदारी नहीं उठा सकती हैं, जिसके परिणामस्वरूप अगले वर्ष उपज में कमी आती है।
कारण विश्लेषण
●शुष्क मौसम से समय से पहले पीलापन, झुलसना और पत्तियों का झड़ना, विशेष रूप से क्योहो किस्में संवेदनशील होती हैं।
● रोग नियंत्रण प्रभावी नहीं है, और फलों की कटाई के बाद डाउनी मिल्ड्यू जैसे कवक रोग रह जाते हैं, जो गंभीर मामलों में पत्तियों के झुलसने जैसे लक्षण पैदा कर सकते हैं।
● यह एक सामान्य घटना है कि घटना की मात्रा छोटी है, शाखाएँ आंशिक रूप से परिपक्व हैं और नई पत्तियाँ सामान्य हैं, और आम तौर पर यह कोई बड़ी समस्या नहीं है।
2. लीफ मैक्युला
अंगूर की कटाई के बाद, अंगूर के पत्तों पर स्पष्ट पीले धब्बे (या सजीले टुकड़े) दिखाई देते हैं, जो ज्यादातर पोषण संबंधी समस्याओं, जैसे मैग्नीशियम की कमी, मैंगनीज की कमी, जस्ता की कमी, आदि के कारण होते हैं। मैग्नीशियम की कमी मुख्य रूप से अंगूर के पीलेपन के कारण होती है। पुरानी पत्तियों का मेसोफिल और जिंक की कमी। शिराओं के बीच पत्तियाँ क्लोरोटिक होती हैं, पत्ती के किनारे खराब विकसित होते हैं, और मैंगनीज की कमी से घने पंचर क्लोरोटिक पैच पैदा होते हैं।
कारण विश्लेषण
●अंगूर की उपज बहुत बड़ी है और फल बहुत अधिक है, लेकिन उच्च उपज से मेल खाने वाले जैविक उर्वरक और मध्यम और ट्रेस तत्व उर्वरक का उपयोग और आपूर्ति अपर्याप्त है।
● बाद की अवधि में पोटेशियम उर्वरक का अत्यधिक उपयोग अंगूर की जड़ प्रणाली द्वारा मैग्नीशियम के अवशोषण और हवाई भागों में मैग्नीशियम आयनों के परिवहन को रोकता है, जिसके परिणामस्वरूप मैग्नीशियम की कमी होती है।
● जड़ प्रणाली के नुकसान से उर्वरक और पानी की अवशोषण क्षमता में कमी आती है, जिसके परिणामस्वरूप पोषक तत्वों की व्यापक कमी होती है।
3. पत्ती भूरे धब्बे
अंगूर की पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे कई कारणों से हो सकते हैं, जिनमें से रोग सबसे आम है।
कारण विश्लेषण
●जब बाद की अवधि में अधिक बारिश होती है, तो एक बड़े क्षेत्र में डाउनी मिल्ड्यू और ब्राउन स्पॉट रोग हो जाता है, और भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, जिसके परिणामस्वरूप जल्दी झड़ जाती है।
●अंगूर की खाद के अनुचित उपयोग से उर्वरक को नुकसान होगा और पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देंगे।
व्यापक समाधान
पीले पत्तों वाले फलों के पेड़ों के लिए नुकसान को कम करने के लिए प्रभावी उपचारात्मक उपाय तुरंत किए जाने चाहिए।
●अनुपूरक वृक्ष पोषण
जड़ उपचार के लिए, ऐसे उत्पादों का चयन करें जो जड़ों को बढ़ावा देते हैं और जड़ों को सहारा देते हैं, जैसे कि शि डेज़न नंबर 4 (मैग्नीशियम युक्त)। अंगूर विशिष्ट पोटेशियम-प्यार वाले फलदार पेड़ हैं, जिन्हें विकास अवधि के दौरान बहुत अधिक पोटेशियम की आवश्यकता होती है, और वे विकास अवधि के दौरान पोटेशियम को अवशोषित करते हैं। पोटेशियम उर्वरक मुख्य रूप से पुआल और डंठल को मोटा बनाता है। और "माँ और बड़े बेटे उर्वरक" के कारण, जहाँ तक अंगूर के उत्पादन का संबंध है, जब तक पौधे जोरदार और मजबूती से बढ़ता है, फल की मात्रा बड़ी होगी और फल के दाने बड़े होंगे। जैसे-जैसे जड़ प्रणाली विकास शुरू करती है और जीवन शक्ति बढ़ती है, पीलेपन के लक्षणों में काफी सुधार होगा।
शि डेज़न नंबर 4 की खुराक: फ्लशिंग 5-10KG/mu, 7-10 दिनों के अंतराल के साथ; ड्रिप सिंचाई: 2-5 KG/mu, 500-800 बार पतला, 7-15 दिनों के अंतराल के साथ; पर्णीय छिड़काव: हर 7-10 दिनों में 750- 1000 बार पतला। विभिन्न स्थानों में मिट्टी, जलवायु और उर्वरीकरण की आदतों की वास्तविक स्थिति के अनुसार, खुराक को उचित रूप से बढ़ाया या घटाया जाना चाहिए।
●समय पर सिंचाई करें
अंगूर की लताओं और जड़ों के सामान्य विकास को बढ़ावा देने और अंगूर के पौधों द्वारा पोषक तत्वों के परिवर्तन और अवशोषण को बढ़ावा देने के लिए, निषेचन के दौरान एक बार पानी के साथ सिंचाई करना आवश्यक है। हालांकि, यदि शरद ऋतु में बाढ़ आती है, तो दाख की बारी में हवा और मिट्टी की नमी को कम करने और कवक के संक्रमण को नियंत्रित करने के लिए समय पर जल निकासी के लिए खाई खोली जानी चाहिए।
● गहरी खुदाई और ढीला करना
इस अवधि में गहरी जुताई ने बगीचे की मिट्टी की परत की मोटाई को बहुत गहरा कर दिया, मिट्टी के सूक्ष्म-डोमेन वातावरण में सुधार किया, बेलों की नई जड़ों के अंकुरण के लिए अनुकूल था, और जड़ प्रणाली के तेजी से विकास को गति दी।
●शरद कैंची
फल की कटाई के बाद, बिना समय गंवाए शरद ऋतु की छंटाई करना आवश्यक है। शरद ऋतु में छंटाई करते समय, मुख्य रूप से शुष्क कान, रोगग्रस्त शाखाओं, कीट शाखाओं, प्रतानों और अवशिष्ट पत्तियों को काट दिया जाता है ताकि प्रकाश संश्लेषक दक्षता के बिना शाखाओं और पत्तियों की संख्या कम हो सके।
